
2008/04/27 16:37
チョコと胡桃
全体がココア生地で、中にはざっくりチョコとくるみ。
いちばんよく作るケーキ。
今日は、チョコをブラックチョコレートにしてみたら、大人な味になると思ったのに、味がない味に、、。
半溶けの食感はいいのだが、味が生地にうもれてしまっているのだろうか。ふむ。

全体がココア生地で、中にはざっくりチョコとくるみ。
いちばんよく作るケーキ。
今日は、チョコをブラックチョコレートにしてみたら、大人な味になると思ったのに、味がない味に、、。
半溶けの食感はいいのだが、味が生地にうもれてしまっているのだろうか。ふむ。